存在上亿年,被称为“鱼类大熊猫”,却被中国吃货吃成濒危物种

在地球存在亿年,被称为“水中大熊猫”,被中国吃货吃成濒危物种

全世界要论吃的文化,我国是当之无愧的饮食大国,对于美食的研究哪个地方也没有我们研究的高深,各大菜系争奇斗艳,包罗万象,中国菜也是在世界上最受欢迎的菜品。当然,各类美食花样众多,一些在外国人看来甚至都是不能吃的食材,经过我们的巧手一加工,都成为了令人垂涎的珍馐美食,比如在我国的广东,有说法就是,没有广东人不敢吃的东西,蛇蝎鼠虫都是小意思。

在早些时候因为生活条件差,人们不得已吃一些野菜和小动物之类的,那是人们为了果腹不得已而为之,现在吃各种野味是一种乐趣了。经常有报道,外国某某地方小龙虾成灾了,螃蟹成灾了,对于我们这些中国吃货简直不可思议,这么好吃的东西,他们居然都不敢吃,带领中国吃货出征,三下五除二帮他们清理干净,每个地方对于食物的喜好和忌口都不一样,有些在我们眼里不能吃的东西,可能在老外眼里都是最好吃的吧。

但是吃货们的大胃口,却对很多的生物带来了灭顶之灾,在我国黑龙江地区有一种体型很大的淡水鱼类,叫做鳇鱼,在地球上已经生存了超过一亿年,被称为活的生物化石,和大熊猫一样珍稀,被称为“水中大熊猫”,在淡水河水中称霸上亿年时间不曾遇到天敌对手,没想到他们的克星确是嘴越来越馋的吃货们,现在这种鱼已经被列为濒危物种,因为这种鱼的生长周期很长,一旦过度捕杀,新一代的鱼群很难繁衍,其中味道最好的就是鳇鱼的鱼籽了,这种快要产子的是人们最想捕捞的。

鳇鱼鱼籽,一颗黄豆大小

鳇鱼体长能达到五米左右,体重能达到100公斤以上,全身都可食用,连鱼骨晒干连都是宝贝,导致这种鱼类在人们有条件捕捞之后遭到疯狂的过度捕捞,很快就难觅踪迹,被列为濒危物种。

鳇鱼的名字由来相传是乾隆命名的,在民间有人捕捞到之后献给了皇帝,烹调之后皇帝尝过之后觉得味道十分鲜美,而且这种鱼的体型庞大威武,着实有皇家的气派,所以命名为皇鱼,也就是现在的鳇鱼,体型非常大的鱼类,看起来就像是鲨鱼一样,这种鱼在富豪餐桌上非常的受欢迎,也是一种身份地位的象征,这种鱼当然也不是一般的人能吃得起的,一条成年鳇鱼都可以卖超过十五万元以上,而且还不是一般的人能买到的,这种濒危物种,吃野生的也是不允许的。

各位亲爱的朋友,你对中国吃货的吃有什么看法呢,有哪些是外国人或者我们难以接受的美食呢?

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