自制好吃到爆的椒盐葱花饼❗酥的掉渣渣❗快和靓姨学学怎么做吧!
面粉500克、椒盐10克、葱1根、玉米油20克、开水300毫升
1.面粉分三次加水,放入厨师机中。
2.和成光滑面团。
3.盖上保鲜膜松弛半个小时。
4.松弛好的面团放入面板。
5.平均分成16等份。
6.然后把每一个都揉圆。
7.再擀成长方形。
8.椒盐、葱花儿、油准备好。
9.面皮上抹上一层油,撒上椒盐。
10.再撒上葱花。
11.中间部分切成一厘米宽的小条,不要把两边切穿了。
12.然后收拢。
13.从一端卷,再用擀面杖擀成圆饼。
14.准备平底锅中小火。刷一层油。依次放入面饼胚,煎至两面金黄熟透即可。
15.超级酥脆的椒盐葱花饼就OK了。
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