立冬时节适合喝什么茶?

今日立冬,它的到来,代表着秋天结束,冬天正式来临,冬季养生,我们当顺应自然规律、顺势而为。

冬三月,此谓闭藏,水冰地坼,无忧乎阳,早卧晚起,必待日光,使志若伏若匿,若有私意,若已有得,祛寒就温,无泄皮肤,使气亟夺,此冬气之应,养藏之道也。逆之则伤肾,春为痿厥,奉生者少。

冬天是阳气闭藏的季节。此时水冰地坼,阳气蛰伏,不宜打扰,人要早卧晚起,注意保温,不要外露皮肤,免得把阳气泻出去,这是顺应冬天的养藏之道。逆此道就会伤肾,影响春天阳气的生长。结合冬季的特点喝什么茶最养生呢?分析如下:

1、绿茶

绿茶性寒,能清热解暑,冬季养生要注重防寒保暖,绿茶茶性过于寒凉,不适合冬季养生的特点,因此在冬季喝绿茶是不适合的。

2、白茶

白茶新茶茶性寒凉,能清热解毒、消炎杀菌,与冬季养生的原则相违背,因此不适合当下饮用。但老白茶(建议7年以上)茶性由寒转温,利用其抗氧化能力和杀菌能力,能有效预防流行感冒病毒入侵、呼吸道感染等,在冬季还是可以适当饮用的。

3、乌龙茶

低焙火的乌龙茶,茶性寒凉,不适合当下饮用,高焙火的乌龙茶,茶性由寒转温,比较适合冬季饮用,乌龙茶香气高、茶性浓烈,有通经络活气血的功效,冬季饮用能预防很多心脑血管疾病的发生,隔年的大红袍、凤凰单丛,或者陈年高焙火的铁观音是不温不火,非常适合养生。

4、红茶

红茶经过发酵之后,茶性温和,其外形红汤红叶更是给人一种温暖的感觉,红茶又适合加奶加糖,有生热暖腹之效,尤为适合冬季饮用。

5、黑茶

黑茶(如茯砖、六堡茶)是全发酵茶,其茶性温和,有暖胃去寒、消食去腻的功效,是冬季饮茶的不错选择,黑茶降三高的能力也得到了普遍认可,冬季喝黑茶能控制三高人群的病情,从而预防中风、心脏病、糖尿病等病症的发作。

6、普洱茶

“生普洱茶”是指以晒青毛茶为原料压制成各种紧压茶后,存放在干燥通风的地方但尚未完成转化的茶(没经发酵工艺处理),茶性较刺激,易伤脾胃,宜放多年经自然陈化过程,才具有越陈越香的独特品质,茶性转温和。一般来说年轻人脾胃好的可以在夏天喝,生津化暑,同时也有降脂降血压功效。冬天应该喝老生茶(起码自然陈放十年以上)

“熟普洱茶”一般是指以晒青毛茶为原料通过渥堆发酵,人为地将转化的时间缩短,使生普洱茶的口感由苦涩转化为甘甜、纯厚,汤色由金黄色转化为栗红色、褐栗色的茶,茶性温和,暖胃养胃。冬天适合喝熟普洱茶。(现在传统茶科学界不熟普洱茶归黑茶,个人认为随着普洱茶这几年大发展,普洱茶的影响力在新时代不断提高,应该可以自己独立为一大类,反而黄茶由于太高端和小众逐步应该剔除在茶的六大类里面)

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