烘焙人的十个扎心瞬间！看到哪一条你哭了？

在烘焙的路上，我们经历过多少挫折，吃过多少苦，都只有我们烘焙人自己才能懂！外行人只看到美丽的蛋糕，却看不到烘焙人背后的辛酸。

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烘焙三小时，品尝五分钟，洗盘子一整天！

说多了都是泪！烘焙一时爽，洗碗火葬场！美味的西点背后，不仅有着烘焙人辛苦的汗水，还有数不尽的洗碗水……

2

男怕入错行，女怕嫁错郎

而烘焙人最怕的是选错配方！

我做了两年烘焙，两年都没成功的烤出戚风！后来我发现，是配方有问题！来自一位不愿透露姓名的烘焙爱好者……

3

实在是太烧钱了!

不仅器材贵，材料也很贵啊啊啊啊！

贵也就算了！种类还多！

高筋粉低筋粉，黄油奶油香草油，可可粉泡打粉小苏打，我都快成说相声的练贯口了！

本来想开个私房赚钱，结果开起来了一算账，我这是在做慈善吗？？说多了都是泪……

4

其实烘焙人最怕的，不是器材贵，不是材料难找，而是做出来的东西不被认可。

刚开始做烘焙的时候，花了一天做出来的东西，家人都不吃……只能自己解决，结果一个月就胖了八斤！

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一直烤的不错的蛋糕，突然做失败了，重复了好几次都不成功，像柯南一样调查了一个星期，结果是烤箱坏了？？？

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某男给女友订蛋糕，说是女友喜欢百香果的，提醒他百香果很酸，人家说没事儿就喜欢百香果……结果收到货就给了个差评说太酸了？？？

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做烘焙之前想着做个私房卖甜品，悠闲又赚钱，等入行之后发现，这哪是赚钱？这是烧钱吧？几百的材料，几千的器材？甚至贵的果酱都要一千多？

看见人家拍美美的照片，自己也跃跃欲试，结果盘子桌布摆件买了一大堆，还得买相机，这都是白花花的银子呀！

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楼上订百香果的我懂你！每逢佳节，人家都是男孩给女朋友订蛋糕，而我们做烘焙的只能为人民烘焙！男朋友？不存在的！我没时间谈恋爱！

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其实最痛苦的还是烤好的蛋糕不小心口扣地上了，那感觉堪比万箭穿心！

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烫手！我就没见到玩烘焙的没烫过手的！每次被烫的旧伤还没好，新伤就来了！