自从看过孤独的美食家，对日式烤肉一直很喜欢，不紧不慢地将肉置于炭火之上，看着雪白的脂肪逐渐变得金黄，这种吃肉的乐趣，真的不要太赞了。

一直吃的是别家的日式，但朋友说佐贺牛的性价比比较高，我就特地找个时间来踢馆啦~

开在环岛路的佐贺牛在一家小木屋里，踩着地板还能听到咯吱咯吱的声响，但气氛真的很想深夜居酒屋。选择了又榻榻米的包间，但脚不用像日本一样盘起来，简直太舒服了。

如果第一次来吃不知道怎么点，所以先要了一份佐贺豪金拼盘，结果真的点对了。一共有五种部位的肉，包括牛舌、牛排、横膈膜等等，分量十足，最重要的是品质比单点还要优秀。

放在烤架上经过高温翻烤逼出油脂，牛排肉质比较细嫩，肥瘦相间带一点油脂的香气，吃进嘴里有一丝鲜甜。牛舌则是超厚超Q的，口感很是细腻。横膈膜则是我最爱的肉类，长长一条，有油有筋，吃起来带劲。

猪五花，油脂分布均匀，烤到滋滋冒油，外皮焦黄再吃！裹上水灵的生菜，入口油花瞬间在嘴里炸开，再被清甜的菜汁洗去油腻，无敌好吃！

不知道为什么他们家的鸡中翅体型hin大，待烤到外表金黄带焦，咬一口鲜嫩多汁，入味极了，当然也得益于我666的烤工啦~

除了肉，他们的烤海鲜也不错，海虾被细心去了壳，烤好焦鲜Q弹，蘸点蘸料就很美味，扇贝则是贴心的给个锡纸盒，统统倒进去煮，混着黄油的奶香，おいしい~

牛肉石锅拌饭蛮奇特的，除了跟韩式石锅拌饭一样的调料，上头的牛肉是生的，但拌好后竟然被石锅的温度烫熟了，味道不错，可以饱肚子。

还有烤蘑菇、烤番薯，墨鱼肠，一顿饭已经把佐贺牛列入自己的收藏里面啦~别以为我是在吹彩虹屁，他们家烤肉真的很赞。除了拉面，汤头寡淡，整体空有颜值，请从菜单上消失吧！！