葡萄酒除了日常饮用、佐餐之外还要其他用处吗？其实葡萄酒的价值不止于喝，在生活中她的价值无处不在！

1、炒洋葱

炒洋葱稍不注意就会炒焦。如在炒洋葱时加入少许白葡萄酒，就不太容易炒焦了。

2、预防感冒

将一杯红葡萄酒加热，蒸发掉酒精，再在酒中磕入1个鸡蛋，用筷子搅动后饮用，防治感冒效果颇佳。在加热后的红葡萄酒里，加入少许柠檬汁和砂糖，用来治感冒效果也不错。

葡萄酒之所以会有治疗感冒的功效，完全是因为葡萄含有“苯酚”类化合物，它能在病毒表体形成一层薄膜，使其难以进入人体细胞，从而达到防治感冒的效果。由于“苯酚”主要存在于葡萄皮上，所以感冒时，饮用加热的红葡萄酒，可以减轻感冒的症状和达到预防感冒的效果。

3、清洗酒渍

当你不小心把红葡萄酒洒在地毯上时，可以马上往红酒渍上倒一些白葡萄酒，然后迅速用干净的布把污渍擦掉。

4、皮鞋软化剂

女孩子们新买的皮鞋容易磨脚，可能会发生长时间走路后脚踝上起泡或皮磨破的情况。这时在磨脚处涂上白葡萄酒，大约浸湿15分钟，等干了后用手轻轻揉捏那块地方，就会不那么磨脚了。

5、居家清洁消毒剂

它也是清洗蔬菜水果的好帮手。因为白葡萄酒里的成分能杀死食物中的多种细菌，比如大肠杆菌。白葡萄酒中的酒精还能溶解蔬菜水果表面的杂质。

6、清洗汽油污渍

如果你的物品上有一些汽油污渍，可以尝试把一些白葡萄酒倒在污渍上面。白葡萄酒中的酸可以把这些污渍去掉一部分;如果用白葡萄酒和小苏打进行混合，清洗效果会更好。

7、提鲜增香

炒海鲜时，滴点白葡萄酒可去腥并提升海鲜的鲜度与甜味，因为白葡萄酒有天然的果酸味。另外把喝剩余的白葡萄酒放在冰格里冷冻起来，炖肉汤的时候放入一小块还可以提升香味。

8、清洁肌肤

将海绵放到酸涩的红葡萄酒中浸泡后取出，以打圈的方式温和清洗脸部肌肤。在清洗的过程中，可以将灰尘、汗水、油脂和残留的彩妆一一清除。洗完之后，皮肤明显变得有弹性。不过一定要使用完全发酵的葡萄酒才行。

9、防粘去腥

鱼剖肚清洗后，用红葡萄酒腌一下，酒中的鞣质及香味可以将腥味消除。在做煎鱼时，在锅里喷上小半杯红葡萄酒，可以防止鱼皮粘锅。

10、食物保鲜

当从整只火腿上切下一块准备食用，可以在暂时不用的那块火腿上的切口处涂上一些红葡萄酒，这样就可以保持火腿的新鲜。