这款奶香苹果蛋饼中既有香浓的蛋、奶香味,又有甜甜的苹果味道,真的是非常美味哦!
牛奶45ml
黑芝麻适量
樱桃适量
白胡椒粉少许
食用油少许
制作方法
1. 牛奶中加入面粉搅拌均匀后,再加入一个鸡蛋、盐和少许白胡椒粉,继续搅拌成无颗粒的面糊。
2. 苹果切成半圆片,在淡盐水中浸泡一会儿,以防氧化变色。
3. 锅内刷入一点点食用油。
4. 将面糊倒入平底锅中。
5. 将苹果片迅速铺在上面。
6. 盖上盖子,小火焖一会儿,直至将蛋饼煎熟(饼已脱离平底锅),撒上一点黑芝麻后关火。
7. 离火后可以再放上几个红红的樱桃,使菜肴更加美观。蓝莓奶昔
吃着苹果饼再来一杯蓝莓酸奶
酸奶220ml
蓝莓10个
制作方法
把酸奶和蓝莓放入料理机中搅拌即可
小技巧:做奶香苹果饼时,放苹果片的速度一定要快,也可以先把火关了再放苹果片,不然苹果片就不能镶嵌在蛋饼上了。
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