京味儿的典范,肉食爱好者的享受!冬季吃肉才过瘾!

京味儿美食,有不少是小吃

比较过瘾,管饱

要说吃肉,这季节

在京城,除了铜锅涮肉

那就得数炙子烤肉了

一开始,小编这个“北漂”

愣是以为炙子是人名来着

现在好歹算是闹明白了

这炙子,就是铁条钉成的圆铁板

烤肉的时候铁条间隙

正好让肉的油脂滴落

炙子烤肉,就是将牛羊肉切薄片

放在炙子上翻烤

别的不说,闻到那香气

就能让人垂涎三尺,绝不夸张

炙子革命老北京炙子烤肉

一进到烤肉店

就瞬间梦回老北京

墙上的装饰图案

墙壁架子上的老物件

餐具也是搪瓷缸和搪瓷碗碟

十足老北京风情

这里必点的有蒜香肥牛、肥瘦羊肉

羊排、肥牛金针菇等等

闻着炙子上烤肉的香气

再来一大杯酸梅汁

这肉吃着,真过瘾

地址:建国路郎家园甲10号东侧临街2层

人均:95元

刘记炙子烤肉

每次路过,隔着大老远

那香味都勾魂摄魄

刺激着人们的食欲

就算是吃完了回家

胡同口别人就知道您去哪吃的

烤羊肉,只需要一分钟

喷香鲜嫩,再多烤就老了不好吃了

牛舌加点孜然,在炙子上稍稍一烤

那香味立马就出来了

闻到就让人难忘

地址:虎坊路桥腊竹胡同85号

人均:92元

龙门跳私家炙子烤肉

这是家一定得早去的烤肉店

特别是周六,那晚上六点

店里的人就爆满了

烤牛肉和烤羊肉

这两样几乎是每桌必点

而且这里的特色

是一大盘直接倒上去

一点一点的烤,那不是这里的吃法

豪迈,过瘾!

地址:交道口东大街113号

人均:102元

烤肉刘

老北京的老店了

虽然人多要叫号排队

但依然拥趸众多

肉不但肉质好,而且量也足

羊肉没有膻味,口感细腻

一定要点一份的

或者再来一份牛肉

总之,在这里吃肉一定要过瘾

大口吃,心满意足

地址:虎坊桥阡儿胡同41号

人均:99元

八旗烤肉

店面不大,位置绝佳

就在后海边上

逛完恭王府,来这里吃一顿

虽然需要等

但只要吃上一口,瞬间就值了

十足的网红店

这里的酸菜羊肉

味道非常棒,口感也好

再来个大腰子

又肥又香,解馋过瘾

就连疙瘩汤

也让人回味无穷

地址:什刹海街道三不老胡同2号

人均:94元

老北京炙子烤肉

看上去普通的小馆子

但客人络绎不绝

热腾腾的火盆端上来

瞬间寒冷的感觉就没了

将羊肉望炙子上一倒

刺啦一声,肉已经红里透白了

然后洒点孜然

来点香菜大葱

那浓郁的香气就让人坐不住了

地址:德胜门内大街313号

人均:88元

厚味居老北京炙子烤肉

一家屡屡被人“种草”的店

来这里就是享受大口吃肉的快感

寒冷的天气里,围着个火炉

闻着烤肉的香气

哥几个再来二两二锅头

和这个冬天,当真是绝配

烤牛舌鲜嫩入味

酸菜羊肉只有清香没有膻味

再来点藕片、红薯

解解油腻,绝了

地址:南纬路31号院西11-2号

人均:89元

炙子烤肉可以说是京城特色

特别是这种围着火炉烤的形式

在寒冷的冬天里

最是舒服

图片来源:大众点评

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