今天要做的是一道海鲜私房菜!用到的海鲜是鱿鱼,可以说是海鲜大排档常年最受欢迎之一。酱油水鱿鱼蒸豆腐,我每次去大排档都必点的一道招牌!这次我准备自己试着做看看,结果味道还不错哟!而且整个过程灰熊的简单,十分钟就阔以速成的海鲜料理。
食材准备
鱿鱼(一定要用新鲜的)/豆腐(我用的是千页豆腐)/蒸鱼豉油/葱
点开视频跟着我一起做吧
粗糙笔记
◆把鱿鱼切了,为了保持一整条的美貌,我这一刀下去没有切断哟!
◆把豆腐一块块的先铺在盘子上,然后把切好的鱿鱼放上去
◆蒸锅倒入水烧开后把鱿鱼放上去,大火蒸5分钟
◆时间到后就可以出锅啦,浇上蒸鱼豉油,撒一点葱段
◆把提前烧好的热油浇上去,就完成鸟!!
哇!哇哇哇!吃起来嫩嫩的滑滑的鲜鲜的,感觉自己吃完都会吐仙气了!可惜你们吃不到,白白咯~
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