3个鸡蛋,一碗面粉,筷子搅一搅,教你做金灿灿的蛋饺,上桌清光
材料:3个鸡蛋,面粉10克,瘦肉半斤,红萝卜一根,葱花适量,耗油,盐,酱油适量
做法:
1、先把鸡蛋打入一个大碗里面,然后加入面粉和盐搅拌均匀
2、红萝卜清洗干净,去皮,切成条,再剁成沫
3、瘦肉清洗干净,切块,再剁成肉沫
4、把红萝卜和瘦肉一起放入一个碗里面,然后加入耗油,酱油,盐搅拌均匀
5、热锅,有锅底的锅最好,放入油,然后勺入一勺鸡蛋液,还没凝固的时候放入一勺肉沫,然后对折起来煎到表面金黄
6、将煎好的蛋饺上面放一点点水,焖5分钟左右就可以吃啦
金灿灿的蛋饺就做好啦,不知道你们家会不会做这样的蛋饺呢
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