牡蛎肉由于味鲜美,营养全,兼能“细肌肤,美容颜”以及降血压和滋阴养血、强身健体等多种作用,因而被视为美味海珍和健美强身食物。在诸多的海洋珍品中,许多人惟独钟情于牡蛎;西方称其为“神赐魔食”。
功效:牡蛎其味咸,性微寒,有滋阴潜阳、补肾涩精功效;男子常食牡蛎可提高性功能及精子的质量;对男子遗精、虚劳乏损、肾虚阳痿等有较好的效果。牡蛎中因为含有铁和铜,所以其对于女性的缺铁性贫血症状很有效,而且牡蛎中含有大量人体所缺的亚铅,所以吃牡蛎可以防止皮肤干燥,促进皮肤的新陈代谢,能分解皮下黑色素,减少皮肤黑色素的累积和沉淀,使我们的皮肤更好。
禁忌人群:一般人群均可食用。虚而有寒者忌之;患有急慢性皮肤病者忌食;对海鲜过敏者忌吃。
最佳搭配:
牡蛎和冬瓜:牡蛎和冬瓜一起吃,可活血化瘀、软坚散结;
牡蛎和猪肉:牡蛎和猪肉一起吃,可滋阴润阳、润肠通便;
牡蛎和百合:牡蛎和百合一起吃,可润肺调中、滋阴润肺;
牡蛎和菠菜:牡蛎和菠菜一起吃,可改善更年期不适症。
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