包菜大家一年四季都会吃,而且做法特别多,清炒、干锅、煮汤或者做馅都可以,但是大家有没有吃过包菜包的饺子呢?
包菜包饺子的做法
用料:包菜半个、猪肉馅半碗、蚝油、适量、香油、盐
做法:饺子陷做饭参考我发的萝卜蒸饺菜谱喔,要用包菜包需要再放两个鸡蛋拌匀,这样饺子陷会嫩嫩的。
水烧开包菜放在锅里包菜煮软即可捞出放在凉水里面,包菜不需要用手掰开直接放进去煮软后就自然散开了,自己掰容易碎掉。饺子馅放在包菜叶里面包起来。
用剪子把包菜中间的菜梗剪掉,菜心放在锅里炒熟。包好的菜饺上锅蒸三十分钟。适量的蚝油,香油,盐调成酱汁拌匀。蘸料可以涂在上面也可直接蘸。
有没有想过不需要饺子皮也可以包饺子,我们来看一看这道包菜皮饺子怎么制作的呢?儿子看到这道菜以后,不太敢吃,没想到尝过之后直呼太美味了,说妈妈的手艺真好,这道菜新颖又好吃,以后要经常做,小伙伴们喜欢的记得分享哦。
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