现在正好是藕上市的季节，藕能清凉降火，滋润解燥。秋季容易感冒，吃藕还具有镇咳祛痰的功效哦。不爱吃藕的亲们，可以将藕和肉末一起做成藕饼，沾着酱吃特别的美味！
藕1个、肉末150克
腌制肉料：葱姜水、1个鸡蛋、2勺生抽、1勺老抽、1勺胡椒粉、2勺淀粉、1勺盐
鹅妈妈炒锅
做法
1、藕切块用特百惠小旋风拉碎；
2、肉末倒入碗中，加入葱姜水（葱和姜加水浸泡10分钟以上）；
3、肉馅中加入1个鸡蛋、2勺生抽、1勺老抽、1勺胡椒粉、2勺淀粉、1勺盐按顺时针方向搅拌均匀；
4、将搅拌好的肉末捏成藕饼；
5、鹅妈妈炒锅充分预热后，加入植物油并加热至产生油纹，放入藕饼（800瓦）；
6、煎至两面焦黄即可（800瓦）；
7、根据自己口味沾辣椒或者番茄酱都非常的好吃！
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