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又是一道快手复刻菜,韩餐店里的经典菜品,自己在家做芝士可以翻倍加,毕竟知识 芝士 就是力量呀!
冬天来了,来点高热量的食物囤点膘好过冬呀,咖啡君已经先胖起来了,同学们要跟上节奏,独胖胖不如齐胖胖!
材料:
袋装速冻甜玉米粒500g、马苏里拉芝士250g、淡奶油20g、炼乳一大匙、沙拉酱(甜)一大匙。
小贴士:淡奶油可以用等重全脂牛奶替换、一大匙炼乳可以用一小匙砂糖替换、沙拉酱没有可不放。
步骤:
预热烤箱180度。把速冻玉米粒放入浅底锅中大火翻炒至解冻,加入淡奶油、炼乳、沙拉酱翻炒均匀,关火,放入1/4马苏里拉芝士拌匀,此时芝士受热会有些许融化,不用在意。拌匀芝士后把玉米粒摊平点,撒上剩余的所有芝士,铺满。
连锅带玉米(不盖盖子)一起放入预热好的烤箱,烤6-8分钟至表面金黄即可出炉享用。
小贴士:没有烤箱也可以在炉灶上操作,只需盖上锅盖用小火焖十来分钟融化表面芝士即可。
-The end -
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