每天早上能够喝上一碗热乎乎鸡肉汤面真是幸福呀

汤面指加调料、菜肴、面条煮熟的汤品,主要是以汤为主的面食。网上有云:热汤面下肚,暖过十条秋裤。

【食材准备】

培根,洋葱,土豆,胡萝卜,芹菜,韭葱,黄油,鸡腿,月桂叶,蔬菜高汤,鸡蛋面,欧芹,盐,胡椒

【制作步骤】

烹饪步骤 1/5

将培根切成小丁。洋葱削皮剁碎。土豆和胡萝卜削皮切丁。切去芹菜和韭葱的两端,然后切小块。

烹饪步骤 2/5

中高火加热大锅中的黄油。放入洋葱和培根,煎2-3分钟。放入鸡腿,煎3-5分钟,撒盐与胡椒调味。

烹饪步骤 3/5

往锅中放入切好的蔬菜、月桂叶和蔬菜高汤。煮沸,盖上盖子,然后调至中火,煮15分钟。

烹饪步骤 4/5

将鸡腿从汤中取出,置于一旁放凉。与此同时,往锅中放入鸡蛋面,盖上盖子,煮10分钟。

烹饪步骤 5/5

待鸡腿放凉至可以手拿时,将其去皮。拆骨撕下鸡肉,然后将鸡肉切成易入口的小块,放回汤中。在汤中撒入一撮欧芹,撒盐与胡椒调味

尽情享用吧!

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