“小人参”对眼睛真的好,补肝明目,还能缓解疲劳,不容错过

现在天气越来越冷,小编我已经穿上羽绒服了,外界的寒冷不足以打夸我,击败我的是我的孩子,为什么呢?容我慢慢道来,小编的孩子这几天说眼睛有点看不清黑板,于是小编带孩子去医院做检查,结果果然近视了,但他不是学习看书造成的,就是爱玩电子产品,于是我就没收所有所有电子产品,跟他约法五章,必须按照我的饮食计划来,才可以玩。下面简单说一下其中一道他最爱吃的菜,首先胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。大概半年左右,孩子视力恢复正常,我主要以胡萝卜为主,所以它真的可以名目,还能有效缓解学习的疲劳。希望对大家有所帮助,小伙伴们快来试试吧,记得转发评论收藏!咖喱香菇丸子胡萝卜煲

By 简单7700

配料:

香菇丸子 12颗、铁棍淮山 1根、胡萝卜 1根、咖喱 1块、花生油 适量、精盐 适量、鱼露 适量、鸡粉 适量、蒜 适量

烹饪步骤:

1.香菇丸子备好

2.一分为二改花刀

3.萝卜切成滚刀块。大小与丸子相仿

4.淮山切小段

5.锅烧热,放适量的油,爆香蒜,下入丸子

6.煎至微黄

7.加适量的水,放入砂锅中

8.倒入胡萝卜和淮山

9.加盐,鸡粉和鱼露,再加一块咖喱块

10.煮至融化,我大火煮滚后,下火慢煮,出锅前试下味即可

烹饪小贴士:

1、增强免疫力:胡萝卜素会转变成维生素A,克增加人体的免疫功能,对于预防细胞癌变有一定作用。胡萝卜中含有一定的木质素,可以间接消灭癌细胞。

2、益肝明目:胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,有补肝明目的作用,对于治疗夜盲症有一定的功效。

3、利膈宽肠:胡萝卜中含有一定的植物纤维,吸水性比较强强,可以加强肠道的蠕动,从而起到通便防癌,利膈宽肠的功效。

4、降糖降脂:胡萝卜中还含有降糖物质,对糖尿病人有一定的作用,另外胡萝卜还有强心,降压的作用,冠心病、高血压患者可以多吃一些。

请问你学会这道咖喱香菇丸子淮山药胡萝卜煲了吗?

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