小时候大家都听过一句话：当官不为民做主，不如回家卖红薯。在很多的心里，红薯就是不值钱的便宜货，只有在没钱吃饭的情况下才勉强拿红薯当饭吃。

虽然大家口头上不把红薯当回事，但红薯既能管饱，又有很好的食疗保健作用。红薯还是预防便秘痔疮等肛肠疾病的好帮手。

现代医学研究发现，红薯富含膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，有润肠通便的作用。不仅可以用来治疗便秘，对预防直肠癌和结肠癌都有很好的帮助。不过很多人都有一个疑问，红薯吃起来那么甜，那么糖尿病患者能不能吃红薯呢？我们先通过数据来给大家做一个计算。

红薯的含糖量和热量相当于大米白面食品的1/3。糖尿病患者如果每天吃100克大米或者白面，那减少50克大米白面的摄入量，就可以换成吃150克红薯，才会摄入相同含量的热量和糖。

而且红薯中含有丰富的膳食纤维。膳食纤维无法直接被人体吸收，与肠胃中的其它食物混合在一起，可以有效的延缓血糖升高速度。