北方人爱吃面食表现在方方面面,比如说非常爱吃馒头,早上可以配粥喝,中午的话,搭配几碟小菜就是一顿饱饭。
其实炒馒头本身就可以作为一道好吃的菜品。
那么好吃的炒馒头应该怎么做呢?
需要的食材有:
馒头2个(最好是刚出锅的)、鸡蛋、虾、洋葱、胡萝卜、青豆。
1 洋葱切丝,胡萝卜切块备用;
2 虾去皮切段;
3 将青豆放入锅内煮熟捞出备用;
4 将馒头切片,烤至微黄;
5 将烤好的馒头片,切成小块儿,加入蛋液,裹匀;
6 将以上准备的原材料,依次放入锅中炒熟即可。