大家好 我是小传今天和大家分享一道美食黄豆炖猪蹄的美容养颜做法
首先我们准备材料有生抽 白酒 黄豆 猪脚 八角 桂皮 生姜 冰糖
我们准备的黄豆提前泡入冷水里4个小时哦
切好的猪蹄放入锅里焯水
放入花椒粒 在放入两勺的料酒 开大火煮 这个时候我们来把冰糖炒化
放入10克酱油 20克冰糖 我们小火把冰糖炒化成深红色
然后倒入一些热水 我们的糖水就做好了 猪蹄煮开后撇去浮沫 然后捞出猪蹄 再起锅锅热后放入20油 中火把把猪蹄的水分炒干
这个时候我们放入姜片 八角 桂皮 然后继续翻炒让猪蹄吸收香料的味道
翻炒均匀后放入20克白酒 然后盖上锅盖焖二十秒
20秒后打开锅盖放入20克生抽 倒入糖水 然后把猪蹄炒至上色
然后把泡好的黄豆放入
加水块没过猪蹄 用铲子推匀 用大火煮
煮开后把猪蹄和黄豆换到电压锅里 再用电压锅炖煮30分钟
30分钟再把食材放入 锅中 加入半勺食用盐 用铲子推匀
用大火煮2分享让猪蹄入味就可以了
这样我们的美味猪蹄就炖好了
喜欢的铺可以试试哦 记得分享给你身边的人哦
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