果脯是水果的干制品，男女老少都可以吃，但果脯中含有糖分，患有糖尿病的人就不宜多吃的，会影响血糖，不易控制病情。大多数人都是可以吃果脯的，常见的果脯有葡萄干、草莓干、芒果干等，其中芒果干是较受欢迎，本次就主要讲讲芒果干。
一、芒果干是如何制作的
新鲜的芒果干采摘下来后，成熟过快，储存时间短，不及时吃掉烂了就很可惜，所以人们就用芒果制作成芒果干。要做成芒果干，选用的芒果不能太熟，也不能过于青涩，都会影响芒果干的口感，然后将芒果去皮、切片，切片时要拿捏好厚度，之后经过糖化过程，烘干，整理包装就完成了。如果感兴趣的，可以自己在家试试制作芒果干，嫌麻烦的直接购买芒果干零食。
二、芒果干有什么好处
1、芒果中含有丰富的营养成分，如蛋白质、维生素、果酸和矿物质等。其中维生素A和维生素C的含量较高，在做成芒果干时，大部分的营养物质也保存下来，平时吃些芒果干对身体也是好处的。特别是长时间面对电脑上班的人，身体流失维生素较快，常备些芒果干，随手吃吃，能补充维生素。
2、芒果干方便食用，饿了吃些有饱腹感。芒果干拆开包装就可享受酸甜的果肉，比起鲜芒果，方便食用，芒果干含有粗纤维和蛋白质、糖分，如果感到肚子饿的时候，吃上一些，也有饱腹感。上班族、学生、游客都可以备些芒果干如小谷熊芒果干，随时享受芒果的清香味，还可防饿肚子。
3、晕车，可以是适当吃芒果干。在乘汽车时，有晕车习惯的人往往会呕吐不止，胃部翻滚难受，这时可以适当吃些芒果干，芒果有益胃，是可以止吐的。
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