芋头苹果芝麻蛋黄泥
准备材料:小芋头3个,黑芝麻20克,苹果半个,鸡蛋1个。
制作方法:①小芋头洗净,对半切开,放在锅里蒸至八成熟。
②苹果洗净、黑芝麻洗净,一起放入锅内,蒸至全熟。
③取蒸熟的苹果一半,芝麻全部,加1个芋头、1个蛋黄打成泥。
营养功效:蛋黄富含多种微量元素和铁,黑芝麻补锌补钙补肝肾,乌发益精血,润肠燥。芋头含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,可以增强宝宝的免疫功能。
适合10个月以上的宝宝食用。