可乐不但做鸡翅好吃，用来做排骨同样很美味。加入可乐做的排骨色泽艳丽、外焦里嫩、咸甜适中！特别受孩子们的欢迎！
肋排500克、可乐330毫升、大土豆2个、胡萝卜2根、干辣椒3个、大蒜3瓣、姜4片、大葱3段、肉蔻1个、桂皮1个、八角1个
特百惠多用锅
做法
1、排骨放入特百惠炒锅中焯水；
2、特百惠多用锅充分预热后，加入植物油并加热至产生油纹，调800瓦火力，放入焯过水的排骨翻炒；
3、排骨炒至表面略有焦黄后，倒入葱段、姜片、大蒜、肉蔻、干辣椒、八角、桂皮、香叶；
4、倒入切块的胡萝卜和土豆；
5、依次加入3勺料酒、2勺生抽、1勺老抽；
6、倒入一罐可乐，调1600瓦煮开后再转800瓦焖煮10分钟；
7、煮至汤汁浓稠后根据个人口味加入1-2勺盐调味；
8、翻炒均匀后出锅，撒上香菜，酱香浓郁、咸甜适口的可乐排骨就做好了！
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