大鱼大肉后，来点爽口的梅子小番茄很不错哦！做法快速又简单，做好后放入冰箱保存，想吃随时都能吃~真幸福！同时也是一道让你停不下来的餐前开胃菜。
材料
小番茄600克、清水500毫升、冰糖50克、话梅15颗
做法
1、取一小锅，倒入清水、冰糖、话梅，煮至水沸腾后关火放凉。
2、番茄去蒂，在番茄的底部划上十字花刀，方便等一下剥皮。
3、另外煮上一锅开水，谁开后放入番茄烫大概1分钟取出倒入加冰块的水中降温。
4、取出外皮后放入容器中
5、倒入放凉后的步骤1汤汁，放入冰箱浸泡12个小时。
6、想吃的时候取出一盘直接就可以享有了。
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