外面5块一张的早餐饼，在家2块钱做一锅，不和面不加水，懒人必备朋友们好！~每天都在为早餐吃什么而烦恼吗？既没有充足的时间，又想睡懒觉的话，常常会匆忙到随便吃点应付，甚至是没有时间吃早餐，早餐作为一天最重要的一餐，一定要好好吃啊！~

今天洛洛就教大家一种懒人早餐饼做法，保证小伙伴们的早餐，既营养健康，又美味可口，关键的是还不用起个大早，只要早起10分钟，2个步骤，就能拥有完美早餐，香甜软糯，一口气能吃好几个，外面卖5块一张，在家2块钱做一锅，不和面不加水，懒人必备，你也来试试吧~

自制【营养早餐饼】所需要的食材有：

1根芹菜、1根火腿肠、2-3个鸡蛋、适量普通面粉、1小勺胡椒粉、1小勺食用盐、食用油

第一步：【营养早餐饼】的准备工作！~

待水开之后，取出1根芹菜，清水洗净之后放入锅中，焯水1-2分钟，焯好之后过一下凉水，然后切成芹菜丁备用。

再取出1根火腿肠，同样切成小丁，之后取1个大碗，将芹菜丁和火腿肠丁，都倒入碗中，再打入2-3个鸡蛋，即可进行面糊的制作！~

第二步：【营养早餐饼】的制作方法！~

往大碗里加入1小勺胡椒粉、1小勺食用盐调味，将食材和调味料充分搅拌均匀之后，倒入适量的普通面粉，边倒边搅拌，直至充分搅拌成蔬菜面糊状即可。

取电饼铛或者平底锅预热，用小刷子刷上一层食用油，开中小火待油温5成热时，倒入1大勺蔬菜面糊，平摊成圆饼状，烙制2-3分钟，面饼底部微微定型之后，翻面再烙制2-3分钟，直到面饼两面呈金黄色时，就可以出锅享用啦！~

只需要简单的2步，一道美味的【营养早餐饼】就做好啦，早餐不知道吃什么的小伙伴们，试一试洛洛教的做法吧！~保证一次就爱上了，时间上还特别充裕，再也不用担心要起个大早做饭吃了，给忙碌的早晨增添一抹色彩。

【需要注意的细节】：

1、平常大家吃芹菜、菠菜类的蔬菜时，都可以先放热水中，焯上1-2分钟，这样可以取出蔬菜的涩味，而且制作过程中更加容易熟。

2、小伙伴们自己在家制作的时候，可以将芹菜和火腿肠换成自己喜欢的蔬菜，相同的制作方法，举一反三，每天都有新感觉！~