野菜吃根不吃叶,农村随处可见,城里有钱都难买到

如今已经到3月下旬了,相信小伙伴们已经吃上了野菜了,或者正去找野菜的路上,或者才有想法还没实际行动,,,,,,

野菜不仅好吃,而且营养价值也丰富,还有不少野菜还是药事同源,就比如说折耳根,蒲公英,蕨菜都是如今小伙伴们喜欢吃的野菜。

那么你可知道在山上有些野菜只吃它们的根的野菜有哪些?下面小编就分享这款常见的野菜。

折耳根

折耳根又名鱼腥草,这菜喜欢吃的人很喜欢吃,不喜欢吃的人特别讨厌,可能是有股难闻的腥味而让人讨厌吧!但是喜欢吃的人却是一种非常好吃的野菜,折耳根含有丰富的微量元素及维生素,具有清热解毒利尿消肿的功效因此也成了一种保健膳食。

野菜吃根不吃叶,农村随处可见,城里有钱都难买到

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