◆◆◆

咖啡花，在美国流行，在加拿大生产的超级食物。它是小麦粉的替代品，能有效地利用了迄今为止被废弃的咖啡副产品“咖啡樱桃”，它也是一种营养价值高的食品，如膳食纤维。我们将介绍您关心的功效和使用方法！

美国流行的“咖啡花”

你知道在美国流行的“咖啡花”吗？在生产咖啡的过程中，它是一种超级食品，能够有效地利用迄今为止被丢弃的副产品，它是小麦粉的替代品。此外，还有充足的营养和美容营养！下面来介绍下它的营养成分和用它来做美味可口的食品。

什么是超级食物“咖啡花”？

超级食品“咖啡花”是由咖啡樱桃制成的成分，咖啡樱桃是生产咖啡过程中产生的副产品。咖啡樱桃是迄今为止被丢弃的另一部分，但它作为咖啡花变得有效。它是环保食品，不是吗？

什么是咖啡樱桃？

咖啡豆是众所周知的，但咖啡樱桃并不为人所知，是吗？咖啡有一个红色的水果，原本被称为“咖啡樱桃”，通过处理已经从咖啡樱桃除去种子，将是我们众所周知的咖啡豆的形式。

到目前为止，“咖啡樱桃”除去种子后，认为没有用，已被丢弃，进入河流，已经成为一个社会问题，这也导致环境污染。然而，近年来，事实证明，咖啡果含有丰富的营养！由粉状咖啡果制成的咖啡花已在加拿大生产，并且在美国也很受欢迎。

咖啡花拥有的营养

咖啡花，约三倍菠菜中的铁含量，膳食纤维是约5倍，全谷物的，氢也含有约2倍，香蕉。这是一种非常健康的超级食物。

咖啡花的作用

咖啡花含有超过一半的膳食纤维，这使其成为准备肠道环境的理想选择。它也可以预期改善你的皮肤美丽，所以它是一个你关心女性的食品。

如何使用咖啡花

虽然咖啡花也是粉，但不是面粉，在无麸质饮食中也可以食用！如果你用它来代替小麦粉也可以制作咖啡味的甜点。我可不想错过看到含有丰富营养的无麸质糖果给女性们高兴的笑脸。

配煎饼

制作煎饼时，你可以将咖啡花与面团混合。如果你用全谷物等它是健康的。对于浇头，请带上浆果和鲜奶油。就制作完成了一个闻起来蓬松和咖啡的健康煎饼！它富含营养，所以非常适合早餐。

配百吉饼

还建议用它来制作百吉饼。单独用面粉制作的百吉饼在节食时往往会避免，但如果你是“咖啡花”的百吉饼，你可以在节食时安全食用。

在百吉饼专卖店“百吉饼和百吉饼”，我见过出售百吉饼面包圈和百吉饼，这是日本第一个将咖啡花融入面料的袋装面包。我用巧克力片，烘焙出含有咖啡豆的香味，对于那些喜欢咖啡的人来说，味道简直令人无法抗拒。

-The end -

©文由咖啡文化编译，转载请注明。