冬天盛行火锅，很多人都会因为吃得太多、太油，出现各种小毛病：上火、嗓子疼、牙疼等，今天给大家推荐几种有助化解油腻的食物，希望对大家有帮助。

洋葱

洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。洋葱几乎不含脂肪，故能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高，有助于改善动脉粥样硬化。外国人特别爱吃洋葱，他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物，以解油腻。

玉米

玉米含丰富的钙、磷、镁、铁、硒、卵磷脂等，及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等。玉米之所以能够成为清肠能手，主要归功于它里面富含的粗纤维，能刺激胃肠壁，加快大便和肠道中其他废物排出体外的速度。

山药

山药有“神仙之食”的美誉，其粘液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化。另外，山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能分解蛋白质和糖，有利于脾胃的消化吸收功能，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖，而且能增加免疫功能。

芹菜

含有较多膳食纤维，可促进肠蠕动，有较强通便作用，可排除肠道中过多养分。芹菜特别含有降血压成分，也有降血脂、降血糖作用。