容易上火的人,不妨多吃此野菜,清热解毒,治咽喉肿痛,你认识吗?
苣荬菜又名曲曲菜,苣荬菜含有丰富的维生素C成分,大家都知道维生素C具有抗氧化、抑制黑色素生成,对于美白肌肤是非常好的,同时还具有抗肿瘤、抗癌、预防坏血病的功效。
苣荬菜属于一种偏寒的植物,因此具有清热解毒之用,经常食用,不仅能够增强我们人体消毒系统的功能,还可以排出一些毒素。
大蒜中含有43种硫挥发物,13种磺基亚磺酸(如大蒜素)酯,9种氨基酸,8种肽,12种萜烯和11种酶。
大蒜的作用很多, 但是其中的大蒜素。即使稀释10万倍,也能瞬间杀死伤寒杆菌,痢疾杆菌,流感病毒等。
最健康搭配
苣荬菜与大蒜搭配食用,具有清热解毒、消炎止痛的功效,非常适合咽喉肿痛、上火的人群食用。而且还可以预防流感的发生。
你们吃过苣荬菜吗?
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