辣椒这样的食材，对于喜欢吃它的人来说，隔上几天不吃就会感觉自己已经不再是自己了。尤其是辣椒油，不管是什么食物，感觉蘸上辣椒油，就会觉得格外的香。但是总感觉自己做的辣椒油不如饭店的好吃，这是为什么呢？今天小编带大家了解一下怎么做辣椒油才会好吃。
准备原料
500毫升菜籽油、干辣椒、花椒、大蒜、芝麻、桂皮、八角、盐。
步骤
1、先把所有的原料进行清洗然后去掉干辣椒的尾巴风干水分，然后给它剁碎。
2、大蒜直接拍成蒜泥，芝麻提前炒香，然后将这些配料和盐均匀搅拌。
3、起锅倒油，用小火慢慢的热油，然后放入花椒桂皮和八角慢慢炸香，等到油开时放入白芝麻。
4、然后把有道路拌好的配料之中拿一根筷子进行均匀搅拌。
5、用保鲜膜进行密封，这样放一夜之后，辣椒油的味道会更加的香浓。
以上就是辣椒油的制作方法，喜欢吃辣的朋友可以去试着做一下，如果出现其它的问题可以在评论区说出来，小编看到后会回答你的。
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