今天我教大家一种吃法,保证让你尝试一次就爱上了,今后总想这样吃,再也不觉得单调乏味了!
主料:
南瓜250克
大蒜4瓣
小米辣3个
葱绿适量
生抽2勺
香油1小勺
水2大勺
食用油适量
制作方法:
1.南瓜去皮去瓤洗净,切成厚约0.3厘米的片
2.把切好的南瓜片码入盘中
3.大蒜切末、小米辣切圈、葱绿切好备用
4.炒锅烧热,倒食用油,油温4成热放入蒜蓉,用小火将蒜蓉炸至金黄色后,倒入葱姜末和红椒末炒出香味
5.倒入生抽酱油、高汤、香油和水煮滚,关火
6.料汁淋到南瓜上
7.入蒸锅,
8.开锅后蒸6-7分钟,
9.出锅后撒上香葱末即可
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