土豆被称作“地下苹果”，所含丰富的赖氨酸和色氨酸，是一般粮食所不可比的。当然，在哈妹看来土豆更是一种万能食材，怎么做都能超级好吃。
今天哈妹要用土豆做这款超级下饭菜，搭配豆角，两者结合口感浓郁，比肉还好吃，快来试试吧~
[食材]
[做法]
1.土豆去皮，切小块，装碗里备用，切葱花、姜片备用，猪肉切片装碗备用
2.锅中油热，加葱姜爆香，加入猪肉炒断生
3.加料酒、老抽、生抽、豆角和土豆，翻炒两分钟
4.加五香粉，加水，大火烧开转中小火，
5.汤少一半后加盐，继续炖到收汁
6.一道美味的豆角炖土豆就做好了
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