韭菜富含维生素A，多吃不仅能美容护肤、明目和润肺，还能降低患伤风感冒、寒喘等疾病的几率。
韭菜中含有较多的膳食纤维，可以把消化道中存在的异物和有毒物质包裹起来，然后随大便排出体外，排毒效果非常好。
爱吃韭菜的注意，韭菜能美容养颜，排毒通便，但切忌与此物同食
韭菜不可与牛肉同食，因为两者都属于热性食物，吃了容易上火或者容易诱发痼疾或者其他疾病。
韭菜不可以与蜂蜜同食。这两者食物在较短的时间内先后吃了就会出现心痛的现象。
韭菜不能和菠菜一起吃，吃多了会腹泻。
（图片来自网络）
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