想要健脾祛暑化湿?那就如此吃
山楂汤
山楂片克、酸梅50克,加水煮烂,放入白菊花克,烧开后捞出,然后放入适量白糖,晾凉饮用。可消食健胃、活血化淤。山楂,又称山里红,性味酸、甘,微温。归脾、胃、肝经。具有助消化,降血脂,抗动脉粥样硬化,保护心血管系统UI及抑制细菌的作用。
禁忌提示:胃酸分泌过多者慎用。
薏仁绿豆粥
大枣味甘,性温平。有益气养血,补脾健胃,生津止渴,强神壮力之功。适用于脾胃虚弱,纳食不香,大便稀溏,气血不足,贫血缺血,面黄肌瘦,睡眠不安者。小儿不宜生食,熟食每次不宜过多,食入过多则助湿生热,胃胀中满,损坏牙齿。
姜丝肉
材料:适量瘦肉、生姜、少许油、味精、盐、料酒、酱油。
制法:先将葱洗干净切成末,将瘦肉切成条状,生姜洗干净去皮切成丝,然后往锅内加入油烧热,放入肉丝以及葱末,煸炒至发白色,接着加入料酒、酱油、味精以及盐,再加入姜丝翻炒入味,最后淋上香油即可。
功效:开胃健脾以及止吐。
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