天气一天比一天冷
再加上阴雨连绵
穿上厚衣服也不舒服
这种冷风飕飕的日子里
最适合喝一碗
热乎乎的靓汤
煲鸡汤如果不想太油
用公鸡更合适
公鸡的脂肪含量
比母鸡少很多
也更适合想要
喝汤滋补的人群
想要脂肪更少
也可以将鸡皮去除后
再进行煲煮
……
煲上一锅参鸡汤
越炖越醇，越熬越鲜
这个季节喝一碗
热乎乎的温暖滋润
煲出来的汤汁
清澈无比，香味十足
这个季节喝上一碗
元气满满，调理气血
全身上下都暖暖的
老 公 鸡 汤
老公鸡1只、姜5片、鲜参1支
红枣适量、水适量、盐适量
1、清水洗净鲜参根须上的泥，大枣洗净备用。
2、清水加姜片煮沸，鸡洗净放入沸水中焯烫，除去血后捞出冲净，放进汤锅中。
3、放入洗净的红枣和长白山鲜参（不想要太浓的参味，可以切片放少量）。
4、加入清水没过食材，大火烧开后转中小火炖煮2小时。
5、开锅后可适量撒些枸杞，略煮一会儿即可，食用前加盐调味。
不仅汤好喝
肉也营养十足
喝汤吃肉
这个冬天不怕冷
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