我们通常所说的“枸杞”其实，是指枸杞的果实“枸杞子”，其兼具补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴、润肺止咳的功效，还可壮筋骨、除风、抗老、去虚劳，是常见的中药和果品。

不同的饮食搭配，能使枸杞，发挥不同功效，美味营养又健康，可谓一举多得！枸杞怎么吃效果最好呢？下面推荐5种健康美味吃法。

1.枸杞子红枣茶：面色苍白

【适用范围】面色苍白的气血不足型眩晕。

【对症食疗】红枣10枚，枸杞子适量。加水煮熟，分早晚2次服用。可补养气血、增强体质，缓解头晕眼花症状。

2.鸡蛋枸杞汤：肾精亏损

【适用范围】伴有腰膝酸软、足底疼痛等症状的腰痛者。

【对症食疗】鸡蛋2个，枸杞子50克，加适量清水，大火煮沸，加盐调味即可。枸

杞子、鸡蛋同食滋补肝肾，缓解腰膝酸软。

3.枸杞百合糯米粥：心悸伴失眠

【适用范围】失眠的心悸患者。

【对症食疗】糯米100克洗净，浸泡。将适量糯米、枸杞子、百合、红枣加水，熬煮至熟即可。百合、枸杞子、红枣同食清心安神。

4.猪肝枸杞汤：眼睛干涩

【适用范围】眼部干涩，滴润眼液解决。

【对症食疗】猪肝250克，洗净，切片，焯烫；枸杞子20克。加水熬煮煲汤。两者补肝、明目，辅助消除眼睛干涩。

5.枸杞子山药饮：多汗多尿

【适用范围】多汗多尿的，高脂血症患者。

【对症食疗】山药80克，枸杞子25克，加水水煎服，每日一次。山药、枸杞子补肾益气，对脾、肾、肺皆虚的高脂血症患者，有很好疗效。

6.枸杞酒：补肝消渴

【适用范围】口渴、多饮、多尿的阴虚体质者。

【对症食疗】200克枸杞子，浸于100毫升黄酒中，密封2个月。饭后饮用，每日2次。枸杞子滋阴养血、补肝肾，与黄酒同饮可补气强精、止消渴。此酒每日饮用30毫升左右即可，不宜多。

对于“枸杞怎么吃”大家应该都有了一定了解，为了我们的健康，赶快动手做一做吧！