今天是央七食尚大转盘陪伴你的第1042天
这是小妹给您的第278道原创菜谱
感谢您的支持与分享
香烧飞猪蹄
弹嫩软烂
香而不腻的香烧飞猪蹄
如何才能完美实现懒人做法?
只需六步
就能上桌的镇桌大菜
软烂Q弹
到底怎样实现?
接着往下看您也能轻松习得~!
食材:猪肘、葱、姜、蒜、黄豆、冰糖、酱油、香菜
1、清洗后的肘子直接入锅淋炸(这样可以节省炸制的时间,还可以让表皮金黄)
2、葱姜蒜入锅煸炒出香味
3、肘子直接入锅,倒入酱油,边炸制边淋酱油汁可以更加上色哦
4、下入黄豆,加水没过肘子的一半,继续炖煮
5、加入独家秘制香料包(独家烧肉秘方祥见炖肉更加入味的秘诀所在——万能炖肉秘方)
6、加入几粒冰糖和整根的香菜(记住不要切掉香菜根哦,这是香味的来源)盖锅盖儿小火炖煮2小时
大功告成~!
喷香诱人
入口即化的香烧飞猪蹄
大功告成啦~
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