小酌怡情，大饮伤身。我们都知道酒精其实不被人体所需要，但是人们还是享于血液中酒精浓度上升时那种飘飘然的感觉。更有在应酬的时候不得不喝酒的状况
喝酒是小事，可喝醉了怎么办，那难受的滋味，相信很多人都深有体会。在必须大量豪饮的状况下，我们需要用什么来避免喝醉呢？其实，在我们日常生活当中，有很多解酒的方法：
酸奶也可以解酒，蒙古人多豪饮，酸奶正是他们的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。
葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。同时，其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄，还能有效预防醉酒。
感到心悸、胸闷时，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖浓度，使酒精在血液中的浓度降低，达到解酒目的，同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。
有一种水果醒酒效果非常好，那就是西红柿。西红柿里含有单宁和酶，维生素C的含量比柑橘要高出3倍-4倍，这些物质都是醒酒的“好帮手”。
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