青椒炒肉时，先把猪肉腌制下，肉更嫩还不柴，很下饭！
青椒炒肉是很多人爱吃的，今天我们不搞那些高大上的，就拿平常家里的做法。这道菜既有猪肉的营养补充，青椒本身的营养也很不错。两种食材结合起来，既美味还下饭。
但炒这道菜时，我们的做法是在炒之前先用淀粉腌制下猪肉，这很关键。这样炒出来的猪肉吃起来更嫩，也更美味，不妨来看看我们的做法吧。
图片可能不太好看，但做法介绍的很清楚，感兴趣的可以试试。
本人最喜欢吃菜椒，因为它的维生素含量很高
食材：菜椒，猪肉，淀粉，葱姜，味达美，盐，食用油
菜椒洗净，去心
猪肉洗净
味达美里放入葱姜末，加少许淀粉搅匀
菜椒切块，肉切片，用味达美腌制，放少许淀粉抓匀
锅加热后放油
倒入腌制好的肉片翻炒至熟
倒入菜椒翻炒
倒入调好的料汁
最后翻炒匀后收汁出锅
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