在家用燕麦做“能量棒”，酥脆扛饿，每天早餐必吃，嘴馋星人们快过来看看

到了冬天，起床困难户们的起床时间越来越迟，早餐的地位似乎越来越无足轻重。但是，天气再寒冷，早餐是绝不能缺少的，毕竟吃饱才是抵御寒冷的前提！今天，我们要说的就是一份简易早餐——能量棒，类似于常见的米老头能量棒，但用料更加纯粹，口味也可以根据自己的喜好进行调整。

我们选用杂粮燕麦片作为主要食材，用黄油把杂粮燕麦片的香味炒出来，再加入蜂蜜与杂粮燕麦片混合，放入烤箱中烤制。这样做出来的能量棒，不仅容易饱腹，而且非常健康，最重要的是可以提前准备好，对于起床困难户来说也很方便。

【食材】

杂粮燕麦片500g、黄油50g、蜂蜜200ml

【步骤】

1、 将杂粮燕麦片放入水中浸泡2小时，捞出沥干后备用；

Tips：浸泡2小时可以去掉杂粮燕麦片中的一些杂质，如果不知道怎么沥干，可以直接放在阴凉处风干。切记一定要风干，这样在之后的步骤中才不会有水分加入，让这道小食的味道更纯。

2、 平底锅加热至三成热时放入黄油块，小火将黄油块加热至完全融化；

Tips：黄油块受热非常快，如果掌握不好火候的话，建议用小火加热，这样就不容易焦糊。

3、 将杂粮燕麦片放入锅中翻炒出香味，再将杂粮燕麦片捞出锅；

4、 取一个比较浅的厨房模具，将杂粮燕麦片倒入模具中，再淋入蜂蜜，搅拌均匀；

Tips：虽然建议蜂蜜的量为200ml，但是最好能够浸没到杂粮燕麦片的一半，让杂粮燕麦片变成半流动状。

5、 放入烤箱中，烤制30分钟，取出之后，切成长条状。

Tips：如果烤得过于香脆，切能量棒时会容易整块散开，可以撒一点清水在能量棒上降低脆度。

对于健身的人来说，这样的能量棒一定不陌生。一口咬下，酥脆香甜，越咀嚼越香，吃了还想吃。能量棒总是以最小的体积，迅速给身体大量的能量。这款蜂蜜燕麦能量棒，可以迅速消除饥饿感，热量也非常低，吃了不会发胖。除了当早餐之外，能量棒也可以作为减肥期间的代餐。

这道小食的烹饪方法相对来说比较简单，只要注意杂粮燕麦片下锅的时候翻炒频率高一点，不要让它焦糊即可。燕麦的营养大部分人都有所耳闻，但其实除了大家都知道的减肥功效之外，还可以促进胆固醇排泄，所以常吃杂粮燕麦片制成的能量棒有利于减少糖尿病的血管并发症。