导语：这菜主料之一就是牛肉，牛肉好吃，但价格也高，因为牛肉是滋补品，常吃补虚健体，今天给大家介绍牛肉和茭白怎么做好吃？
食材：茭白8个、牛肉200克、葱6根、蒜瓣5个、油适量、食盐3克、酱油适量、辣椒酱4克。
做法：
1、食材都清洗干净，茭白切成丝，牛肉切丝，葱切段，蒜瓣去皮切碎。
2、将牛肉丝加入少许酱油和料酒，加入少许淀粉拌匀。
3、锅中倒入油烧热，加入牛肉丝先油煎出香味，将牛肉丝油煎至六成熟，加入葱蒜。
4、将茭白丝倒入锅中，翻炒几下加入适量食盐和酱油调味。
4、加入适量辣椒酱翻炒入味即可出锅。
5、香辣开胃，好吃又下饭，做法简单，大家有空可以试一试
By 美食杰优质达人 度姐菜园和厨房
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