今天我们用黄豆跟大米做一道非常简单的家常美食，五分钟就能做好，晚饭或者早饭吃这个都是不错的！
2、大米汁打好之后欧倒入一个大碗中，然后加入100克的面粉搅拌成面糊状，搅拌好之后加入6克酵母，一小勺糖促进酵母发酵，然后再用筷子搅拌均匀，然后密封醒发至原来的1.5倍大，大家可以放到温度稍微高一点的地方，这两天全国都在降温，在家可以多等待一会哦！
3、在发面的时候，我们可以切一点自己喜欢吃的小菜，我们今天准备的是，葱花和胡萝卜丁，待面糊发酵好之后，加入适量的食盐，用筷子充分的搅拌均匀，这个大家要多搅拌一会，排除面糊里面的空气，然后我们打开电饼铛，刷上一层食用油，然后用勺子把面糊舀入电饼铛内，，把面糊稍微整理成型之后，撒上一层葱花和胡萝卜丁，然后盖上盖子焖2分钟，2分钟后翻面在烙两分钟即可，把全部的面糊全部做好之后即可食用了。
最后我们切成三角块，再配上我们喜欢吃的小菜，或者粥，特别好吃，做出来的黄豆大米饼，蓬松喧软！
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