立冬后,常吃萝卜好处数不尽,但此类人不能吃,偏偏很多人犯错误!
萝卜又名莱菔、萝白,是十字花科草本植物莱菔的根。它营养价值很高,有很好的食用、医疗价值。民间有‘冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”的说法。
萝卜味甘辛、无毒、积滞、解酒毒、散淤血。进食萝卜有消食、顺气、化痰、止咳、利尿、补虚等作用。萝卜不含草酸,是理想的补钙佳品。
萝卜中的芥子油和膳食纤维均能促进肠蠕动,可增进食欲,防治便秘。白萝卜富含大量的有机硫黄化合物,这种化合物有强大的杀菌力,对于由感冒引起的发炎和咳嗽很有疗效。白萝卜还有消炎的作用,把它捣碎,也是不错的外用药。
食用禁忌
萝卜泄气,脾虚畏寒人群,大便溏泄人群,消化不良人群最好不要多吃,尤其不要生吃。
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