今天去菜场花了1.5元买了两个萝卜,今天我们用这个萝卜来做一道味道鲜美的蚝油萝卜,
准备两个萝卜,先切成片,然后再切成小丁
几片豆干,也切成小丁备用
准备半个胡萝卜,也切成小丁备用,别忘记了切点蒜片
准备一锅热水,把白萝卜和胡萝卜倒进锅里焯水,煮一分钟,然后捞出沥水备用
准备一口炒锅,倒入少许色拉油,放入蒜片爆香,然后把萝卜丁倒进锅里炒一分钟
然后把豆干也倒进锅里一起炒一会,然后锅里加点水,然后调味,加点盐,白糖,和蚝油,然后盖上锅盖,焖煮五分钟
起锅之前,加一勺猪油,炒匀即可出锅装盘