现在这个社会，每个人都不容易的，前段时间认识了一朋友，是个小女子，是90后，起初看见的时候，只是在服装厂打零工，有一天晚上，小编去街边买夜宵，却又看见了她的身影，一个女子独自来南方，在工作之余还自己做起了小吃生意，这个强女子在夜宵摊位上，每天都是凌晨2点才收摊，却只单独卖一种小吃，就是烤饼，只不过她的烤饼跟别人的不同，就一个烤架，一个装木炭的铁桶就开始卖！
见到了当然小编就会尝试一下的，得知一个才卖2元，闻着香味食欲大开就买了两个，她说我们是不是见过，好巧！然后聊天中得知，她除了上班，每天都来这里摆摊子卖饼，生活很充实，她得意的问我味道好不好，说实话，这味道以前真没有吃过，很香很软，味道棒极了，后来得知，这是她们老家特色烤饼，平常都是她奶奶才做来给她吃，于是就决定在自己工作的城市卖，没想到还成了自己的主业，由于白天还有时间，工作就成了副业！
这个饼的制作，还是挺新颖的，先是用普通面粉制作成面团，再加上糯米粉混合，里面只有一种口味，那就是白糖，然后用鸡蛋面糊裹上外层，就可以开始烤了，火要离开烤架子特远，用文火慢慢烤，不同的翻转，烤上十分钟就可以出炉了，一次能够烤20个，40元钱，据她说一晚上就烤400个左右，烤完就手工，没烤完到2点也会准时收工，一天能卖800元左右，虽然辛苦，但将奶奶制作的美食小吃带出来，还是很开心的，最要紧是这个还能帮助自己的赚钱。
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