虽然说中华美食博大精深，尤其是拿煎饼来说，各地种类更是繁多，但是在越南，却有一种煎饼号称是煎饼界的爱马仕，让吃货拜倒在它的饼皮之下，这就是越南煎饼Banh xeo tom thjt。
越南这种黄色的薄饼有由米粉制成，藏着虾和牛肉，还有豆芽洋葱片等蔬菜，夹起一块饼用薄如蝉翼的米皮卷起，塞入几片紫苏薄荷叶等各种香菜，极具东南亚特色。（图片来源：岘港旅游）
从外表上来看，越南的这种薄饼颜色非常丰富，看起来就让人大开胃口，有意思的是它黄色的饼皮并不是因为加了鸡蛋，而是用了姜黄粉的原因。
你觉得越南的这个煎饼界的爱马仕怎么样？夹着海鲜吃的煎饼确实也少见了，连小编都想试一试了。
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