秋冬吃芥菜好处多,但芥菜的禁忌,很多人不清楚,需要了解一下
芥菜含有大量的抗坏血酸是活性很强的还原物质,能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的利用,有提神醒脑、解除疲劳的功效。
芥菜还具有解毒消肿的功效,抑制细菌毒素的毒性,促进伤口愈合,可用着辅助治疗感染性疾病,效果都非常好。
吃芥菜的2大禁忌:
1.不能和鸡肉同食
芥菜中含有膳食纤维,鸡肉也易消化,含有大量不饱和脂肪酸和蛋白质等相同的成分,但两者结合会影响消化吸收,出现胃痛等症状,不适于结合食用。
2.忌和醋同食
醋是传统的调味用品,酸性较高,芥菜与其结合食用会破坏胡萝卜素,引起牙龈出血等。
大家喜欢吃吗、、
(以上图片来自网络)
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