木须肉这道菜，里面的配菜几乎都是我的最爱，这个搭配真是妙极了，滑嫩的肉片，香软的鸡蛋，脆滑的木耳，可口的胡萝卜，还有清爽的黄瓜。几样健康的食材做出的木须肉爽口而不失浓郁，大米饭我能多吃两碗！
和传统木须肉不同的是，小编这道木须肉用的是鸡胸肉，味道也不比猪肉做的差！
首先我们准备食材，鸡胸肉，泡发的木耳，胡萝卜，黄瓜切片。两个鸡蛋打散备用。
鸡胸肉切片，加一点蛋液，两小勺玉米淀粉，一点生抽，一点白胡椒粉腌制15分钟。
锅里加少许油，下入腌制好的鸡胸肉滑熟盛出备用。
在烧油把鸡蛋滑熟盛出。
起锅烧油，下入葱蒜炒香。
下入胡萝卜翻炒，然后下入肉片。
翻炒至胡萝卜断生，下入木耳，黄瓜片，鸡蛋。
加入盐，耗油，生抽调味，一点老抽调色。
大火翻炒30秒，淋入少许陈醋，出锅即可。
一道健康营养的鸡肉版木须肉就做好了！
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