随着科学技术的越来越发达，很多食品问题也跟着出现，我们最关心的食品添加剂就是其中一个。今天随51养生网小编一起来看看，生活最常见的食品添加剂食物有哪些？添加剂含量过高对人的身体有什么影响？

食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。食品添加剂一般可以不是食物，也不一定有营养价值，但必须符合上述定义的概念，即不影响食品的营养价值，且具有防止食品腐料变质、增强食品感官性状或提高食品质量的作用。

下面这三种食物添加剂含量高，为了孩子和下一代健康，无论大人还是小孩都要少吃！

方便面的诞生为无数人带来了快捷和方便，但是一袋方便面保质期很长可以储存很久，其实这种超长保质期和鲜美味道的背后是添加了二十多种的添加剂，而且方便面消化需要很长时间，而且营养价值比较低，少吃点没毛病。

火腿肠是肉类精加工的产物，通过深加工确实是比肉类要美味的多，但是美味的背后是食品添加剂的很大作用，细心地人应该观察过配料表，添加剂的种类多达十几种，特别是添加的防腐剂亚硝酸盐是有致癌风险的。

人们生活好了之后奶油这种食材进入了人们的生活之中，奶油因为其成本较高后来食品科学家发明了人造奶油，人造奶油对比天然奶油有成本低口味相仿的好处，但是人造奶油在制作过程中需要添加多种添加剂，特别是从植物油中提炼后制作而成的人造奶油容易导致肥胖血压升高，对心脑血管都有坏处。

很多人有误解，认为食品中添加的有害物质，都是食品添加剂。而苏丹红、三聚氰胺、石蜡、硫磺、瘦肉精这些有害物质根本不属于“食品添加剂”的范围，属于“非食品用物质”，无论在食品中加多少，都是违法行为。食品添加剂则不同，只要不超量、超范围使用，就是合法的。

目前主要有十种垃圾食品：

1、油炸食品：

导致心血管疾病元凶(油炸淀粉)；含致癌物质；破坏维生素，使蛋白质变性。

2、腌制类食品：

导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌；影响粘膜系统(对肠胃有害)；易得溃疡和发炎。

3、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)：

含三大致癌物质之一亚硝酸盐(防腐和显色作用)；含大量防腐剂，加重肝脏负担。

4、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)：

食用香精和色素过多，对肝脏功能造成负担；严重破坏维生素；热量过多、营养成分低。

5、汽水可乐类食品：

含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正常食欲。

6、方便类食品(方便面和膨化食品)：

盐分过高，含防腐剂、香精(损肝)；只有热量，没有营养。

7、罐头类食品(包括鱼肉和水果)：

破坏维生素，使蛋白质变性；热量过多，营养成分低。

8、话梅蜜饯类食品(果脯)：

含三大致癌物质之一亚硝酸盐(防腐和显色作用)；盐分过高，含防腐剂、香精(损肝)。

9、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)：

含奶油极易引起肥胖；含糖量过高，影响正餐。

10、烧烤类食品：

含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首)；1只烤鸡腿＝60支烟的毒性；导致蛋白质炭化变性(加重肾脏、肝脏负担)。