秋天可是一个进补的好时候，各类滋补汤也是大受欢迎，银耳莲子羹就是其中之一。都说银耳是平民的燕窝，具有滋养补虚，润肺止咳，美容养颜的功效。别的先不说，就这润燥的功效，生活在北方的宝宝就应该喝起来了。炖煮一个小时，软糯香甜，女神必备，相信你会喜欢这一味。
食材
银耳 / 红枣 / 莲子 / 桂圆 / 黑糖 / 冰糖
步骤
1、银耳泡好洗净去蒂，红枣、莲子、桂圆洗净，桂圆去皮。
2、银耳撕成小块下锅，放入红枣、莲子、桂圆，大火烧开。
3、加入冰糖和黑糖，稍微搅拌。
4、转小火，熬至出胶即可。
TIPS:
1、这次我们用的是新鲜的银耳，所以没有泡发这个过程，如果你用干银耳，要提前泡发呦。
2、甜度根据你的喜好调整，怕胖的宝宝可以不放冰糖，放少量的蜂蜜，或者选择较甜的红枣。
3、用小火炖的时间越长越好，如果你有电炖盅，晚上睡前放好所有材料，早上起来喝，味道是最棒的，银耳会非常非常的软糯，红枣的甜的也会融合在汤里。
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