冬天寒冷干燥，很多人皮肤干燥，容易上火。每天吃点水果不仅能滋阴养肺、润喉去燥，还能摄取充足的营养物质，使人顿觉清爽舒适。

你知道吗？

11月1日至11月30日，

作为CCTV“国家品牌计划-广告精准扶贫”项目推介产品，

周至猕猴桃公益广告

将在央视8个频道和中央广播电台同步播出！

助力周至脱贫攻坚。

什么时间？

哪个频道？

可以看到咱周至猕猴桃公益广告呢？

不着急，

戳下图↓↓↓

周至猕猴桃，陕西省西安市周至县特产，中国国家地理标志产品。

周至猕猴桃的质地柔软，味道被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。因猕猴喜食，故名猕猴桃；亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名。品种多样，其鲜果及加工品屡获国际国内多项大奖，并远销26个国家和地区。2004年，周至猕猴桃取得了欧盟有机食品认证，从而开辟了周至猕猴桃走向世界的新纪元。

周至猕猴桃荣获中国猕猴桃之乡，中国绿色食品发展中心认证为绿色食品，中国60%猕猴桃鲜果产自周至，80%的猕猴桃果干产自周至。

周至县地处关中平原西部，属陕西省西安市辖县。

全县总面积2974平方千米，实用耕地90多万亩。

山区森林面积2171平方千米，占全县总面积的73%。

周至自然地形南高北低，背山面水，

分属秦岭山地，黄土高原，

渭河平原三个自然地貌单元。

地势西南高东北低，县城海拔最低399.3米，

山区最高海拔3762.2米，

辖区南部为秦岭山脉中段，为本县天然林区。

周至县境内九口十八峪。

属关中平原最为典型的富水区，

故有“金周至”之美称。水是生命之源，

土是生命之根，气候是生物多样之本，

由于大自然的优势，

使得这片沃土生长着其它地域所不具有的、

独特的、植物物种。

周至猕猴桃

果形均匀、整齐，果实浅褐色，茸毛多，

果肉翠绿，Vc含量高，口感浓郁。

世界上消费量最大的前26种水果中，猕猴桃最为丰富全面。猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高。

猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。

一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，被誉为“水果之王”。

据美国农业部研究报告称，猕猴桃的综合抗氧化指数在水果中名列居前，仅次于刺梨、蓝莓等小众水果，远强于苹果、梨、西瓜、柑橘等日常水果。与蓝莓等同属第二代水果中颇具代表性的。与甜橙和柠檬相比，猕猴桃所含的维生素C成分是前两种水果的2倍，因此常被用来对抗坏血病。不仅如此，猕猴桃还能稳定情绪、降胆固醇、帮助消化、预防便秘，还有止渴利尿和保护心脏的作用。

营养成分对比

营养成分：

热量（大卡）56

钾（毫克）144

胡萝卜素（微克）130

维生素C（毫克）62

钙（毫克）27

磷（毫克）26

维生素A（微克）22

碳水化合物（克）14.5

镁（毫克）12

钠（毫克）10

膳食纤维（克）2.6

维生素E（毫克）2.43

铜（毫克）1.87

铁（毫克）1.2

蛋白质（克）0.8

锰（毫克）0.73

脂肪（克）0.6

锌（毫克）0.57

烟酸（毫克）0.3

硒（微克）0.28

维生素B1（毫克）0.05

维生素B2（毫克）0.02

冬天常吃猕猴桃可以调节人体机能，增强抵抗力，补充人体需要的营养。

适合的量：1～2 个是能被人体充分吸收的量。

适合时段：不能空腹吃，饭前饭后1～3 个小时比较合适。

猕猴桃的食用方法：

1.坚硬状态的猕猴桃并不好吃。糖分很低，果实酸涩，还让人感觉刺口。因为其中含有大量蛋白酶，会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，引起不适感。所以，猕猴桃一定要放熟才能食用。

2.猕猴桃的成熟需要几天时间，很多性急的人往往等不及。如果希望它快点成熟，不妨把猕猴桃和已经成熟的其他水果放在一起。这样，苹果、香蕉等水果散发出的天然催熟气体“乙烯”，就会传染猕猴桃，促进它变软变甜。

3.催熟后，用手指肚轻轻按压猕猴桃的两端附近，如果感觉不再坚硬，按压处有轻微的变形，但也不是很软，就是最佳的食用状态。把它切开，用勺挖食，正好酸甜适口。

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